Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şeker
Üzeri için
- Kavrulmuş file badem
Unu kalın tabanlı bir tencereye alın ve orta ateşte hafif sararıncaya kadar kavurun. 2 paket vanilya ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın. Tereyağını eritip un karışımına ekleyin ve metal bir kaşıkla karıştırın. Helvayı kuvvetlice bastırarak bir kabın içine yayın. Dilimleyip soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca üzerine kavrulmuş file badem serpiştirerek servis yapın.
