Malzemeler
- 1 patlıcan
- 100 g lor peyniri
- 1 yumurta
- 50 g mısır nişastası
- Yarım demet dereotu
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Patlıcanları verev şeklinde kesin. Lor peyniri, nişasta, dereotu ve yumurtayı bir kaseye alarak iyice karıştırın. Karışımı bir kaşık yardımıyla verev kestiğiniz patlıcanların üzerine ekleyin. Kızgın yağda 1 dakika kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
