- 4 kare milföy hamuru1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı hardal6 kiraz domates2 konserve enginar kalbi6-8 dilimlenmiş siyah zeytin50 gr rendelenmiş örgü peyniriKuru fesleğen50 gr rendelenmiş taze kaşarpeyniri1 kahve fincanı sıvıyağ
Milföyleri üçgen şeklinde ikiye kesin. Üzerlerini sıvıyağ ile yağlayın. Dördünün üzerine domates salçası, kalan dört tanesine de hardal sürün.
Enginar kalbini ince şeritler halinde doğrayın. Enginar, dilimlenmiş zeytin, rendelenmiş örgü peyniri ve fesleğeni bir kapta harmanlayın. Domates salçası sürdüğünüz hamurların üzerine bu karışımı paylaştırın. Kiraz domatesleri halka şeklinde doğrayıp hardallı hamurların üzerine yerleştirin ve rendelenmiş kaşarpeyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
