Malzemeler:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
yarım paket yaş maya
1 çay baradğı ılık süt
Üzeri için:
11 kase beyaz peynir
1 kase rende kaşar peynir
Yemek Tarifi
Öncelikle, karıştırma kabına 3 su bardağı un katalım. Üstüne yarım paket yaş mayayı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı ılık sütü,1 çay bardağı ılık suyu ile 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker katarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Fırın tepsisini yağlayalım. Hamurlara şekil verelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp, önceden ısttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. Minik sandviçleri üstüne krem peynir sürüp üstüne kaşar peynir rendesi serperek servis edelim.
