Malzemeler
- 3 hazır yufka
- 200 gr dil peyniri
- 200 gr pastırma
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Yufkaları mutfak tezgahına yayın. 8 üçgen parçaya kesin. Yufkaların geniş kenarlarına bir dilim pastırma bir dilim dil peyniri yerleştirin. Yufkanın kenarlarını kapatarak genişçe sarın. Yufkanın uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın. Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Börekleri bu yağda kızartıp sıcak servis yapın.
İsteğe göre börekleri 180 derece fırında da pişirebilirsiniz.
