- 500 gr hazır milföy hamuru
- 250 gr beyazpeynir
- 1 demet maydanoz
- 1 yumurta
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Milföy hamurunu merdane ile inceltin. Hamuru Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla daireler şeklinde kesin. Yumurtanın akını sarısından ayırın.
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın. Peynir, maydanoz ve yumurta akını bir kasede karıştırıp hamurların ortalarına paylaştırın. Hamurları ikiye katlayıp yarım ay şeklinde kapatın.
Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
