Malzemeler
3 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek dilimleri
2 çay fincanı toz şeker
2 çay fincanı su
1 litre süt
2 çorba kaşığı un
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt
üzeri için
Hindistan cevizi
Şeftali dilimleri veya mevsim meyveleri
Nane yaprakları
Sütlü Tatlı Tarifi
Kızarmış ekmek dilimlerini dikdörtgen bir borcama dizelim. Su ve şekeri şerbet yapalım, ilk sıcaklığı cıkınca ekmeklerin üzerine eşit bir şekilde gezdirerek dökelim.
Biz bu arada muhallenbisini pişirelim, orta boy bir tencereye sütü alalım, üzerine pudra şekerini, un ve nişastayı ilave edelim muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Ocaktan aldıktan sonra yaklaşık beş dakika mikserle çırpın. Borcama dizdiğimiz kızarmış ekmeklerin üzerine dökelim spatula ile düzleyelim,
Çukur bir kasede süt ve krem şantiyi çırpalım ve spatula yardımı ile soğuyan tatlının üzerine düzgün bir şekilde yayalım, dilediğiniz şekilde keselim. Servise sunmadan önce hindistancevizi serpelim. Mevsim
Afiyet olsun…
