- 6 milföy hamuru
- 1 beyaz soğan
- 4 su bardağı mantar
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve çözülmeden büyükçe bir su bardağının ağız kısmını kullanarak yuvarlak formda kesin.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
Yanmaz tavaya yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve zeytinyağını alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Şekeri ve balzamik sirkeyi ilave edin. Doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Milföy hamurlarının üzerine bıçak yardımıyla yuvarlak çizin ve parmağınızla bu kısmı içine bastırın. Oluşan boşluğa mantarlı harcı paylaştırın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp mantarlı tartları 5 dakika kadar ısıtın. Servis yapın.
