Merhaba sevgili takipçilerimiz , bugün sizler için oldukça farklı bir kurabiye tarifi olan Limonlu Kurabiye Tarifi ‘ni hazırladım. Alışılagelmiş kurabiye tariflerinden çok daha farklı ve lezzet olarak da oldukça başarı bir tatlı tarifi olarak bu kurabiyemizi mutlaka denemenizi öneririm.
Üstelik Limonlu Kurabiye tarifini her evde olan malzemelerden yaptığımız için ekstra bir masraf gerekmektedir. Görsel olarak gıda boyası ile hazırlamış olduğunuz harcın görünümü de kurabiye tarifimize ayrı bir güzellik katmaktadır diyerek tarifimizi uygulamayı düşünen lezzet tutkunlarına kolay gelsin.
Limonlu Kurabiye Tarifi için malzemeler
* 1,5 çay fincanı, un
* Yarım su bardağı, pudra şekeri
* 1 çay bardağı, mısır nişastası
* 150 gram, tereyağı
* 1 tane, limon
* 1 paket vanilya
* 1 fiske tuz
İç harcı için:
* 1 çay fincanı, pudra şekeri
* 1 limon kabuğu rendesi
* 50 gr. tereyağı
* 2 çorba k. bal
Mantolamak için:
* toz şeker
* sarı gıda boyası
Limonlu Kurabiye Tarifi
Hamur karıştırma kabına, tereyağını küçük parçalara ayırıp alalım. Üzerine 1 limon kabuğu rendesini alalım, pudra şekerini ialave edelim. unu, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. kıvama gelene kadar yoğuralım, kıvama gelen hamurdan yumurta boyutunda parçalar koparalım elimizle ortaları çukur bir şekil verelim. kurabiyeleri mantolamak için hazırladığımız, şeker ve gıda boyasına bulayalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Biz bu arada üzeri için hazırlayacağımız sosu hazırlayalım, tereyağını eritelim içine şekeri, lion kabuğu rendesi ve balı alalım karıştıralım.
Kurabiyeler pişince servis tabağına alalım, çukur bıraktığımız yere hazırladığımız sosu yeteri kadar dolduralım. Afiyet olsun.
