- Tuzlu tart hamuru
- 180 gr beyaz peynir
- 15 kiraz domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birkaç dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Tart hamurunu 23 cm’lik yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Beyaz peyniri rendeleyip tart hamurunun üzerine serpin. Karabiber serpin. Domatesleri peynirin üzerine dizin. Fırının ısısını 200 dereceye ayarlayın. Tartın üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve fırına verin. 35-40 dakika pişirin. Tartın üzerine taze kekik serpin. Fırından çıkardıktan sonra dilerseniz üzerine 2 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip ılık servis yapın.
Tuzlu tart hamuru
180 gr un
1 tutam tuz
150 gr küp doğranmış tereyağı
2 yemek kaşığı soğuk su
Mutfak robotunun haznesine un, tuz ve tereyağı ekleyerek karıştırın. Karıştırmaya devam ederken suyu ekleyin. Hamurun ıslak ve yapışkan olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız hamuru top haline getirip streç filme sarın. En az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
