Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 500 gr un
- 1 paket vanilya
- 150 gr iri çekilmiş fındık
- 250 gr pudra şeker
Üzeri için
- 100 gr bitter çikolata
Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin. Unu ekleyip rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun. Çekilmiş fındık, vanilya ekleyin ve pudra şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Helvayı ocaktan alıp ılınıncaya kadar dinlendirdikten sonra kaşıkla alarak avucunuzda sıkıca bastırın ve her bir parçayı tepsiye dizin. Soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun. Helvaların yarısına çizgi şeklinde çikolata sıkın ve donuncaya kadar oda ısısında bekletin. Servis yapın.
