Malzemeler
* 2.5 çay fincanı, un
125 gram, tereyeğı
2 tane, yumurta
1 çay kaşığı, kabartma tozu
4 yemek kaşığı, pudra şekeri
3 yemek kaşığı, yeşil fıstık
1.5 yemek kaşığı, granül kahve
* Mantolamak İçin
Toz Şeker
Kurabiye Tarifi:
Karıştırma kabına unu alalım, üzerine tereyağını ilave edelim sonra sırası ile yumurtaları kıralım. Pudra şekerini, yeşil fıstığı, granül kahveyi, kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelince parçalar koparıp şekil verelim ve şekere bulayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 180 derecelik ısıda pişirelim. Fırından çıkaralım, ılınınca üzerine pudra şekeri serpelim servise sunalım. Afiyet olsun.
