- 500 gr ıspanak
- 150 gr ufalanmış beyaz peynir
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1.5 su bardağı un
- 4 yumurta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Tuz
- karabiber
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…
Ispanakları temizleyip yumuşayana kadar haşlayın.İyice süzüp ince şeritlere kesin. Yumurta ve yağı çukur bir kaba alıp mikserle çırpın.Un, kabartma tozu ve muskatı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.Ispanak,beyaz peynir, kaşar peyniri,tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış derin muffin kalıplarına paylaştırın.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika pişirin.Muffinleri kalıptan çıkarıp servis yapın.
