- 250 gr tereyağı
- 300 gr toz şeker
- 250 ml süt
- 3 yumurta
- 2 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Aldığı kadar un
Sos tenceresinde sütü ısıtın. Şeker ve yağı ekleyip eritin. Unu geniş bir kaba alıp ortasına sütlü karışımı, mayayı, baharatları ve 2 yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. Hamuru 4 parçaya ayırın. 10 dakika daha dinlendirin. Hamurlara geniş elips şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
