HAMBURGER BÖREĞİ

HAMBURGER BÖREĞİ

  • 2 soğan
  • 8 hamburger ekmeği
  • 10 yemek kaşığı tereyağı
  • 8 dilim çedar peyniri
  • 600 g roast beef (füme rozbif)
  • 2 yemek kaşığı hazır Worcestershire sosu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Soğanları ince halkalar halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hamburger ekmeklerinin alt kısımlarını iki yemek kaşığı tereyağı ile hafif yağladığınız fırın kabının tabanına yerleştirin. 
  • Üzerlerine dilimlenmiş çedar peyniri ve roast beef etleri ve kızarttığınız çıtır soğanları yerleştirin. Kalan ekmek dilimlerini malzemenin üzerine yerleştirin. 
  • Kalan tereyağını bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın. Worcestershire sosu, susam, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Tereyağlı sosu ekmeklerin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alın. Sıcak servis yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir