- 8 dilim tost ekmeği100 gr dilimlenmiş kaşarpeyniri1 yumurta1 çay bardağı süt1 çorba kaşığı hardal1 çorba kaşığı tereyağıKızartmak için sıvıyağTuz
- karabiber
- kekik
Tost ekmeklerini ve kaşarpeyniri dilimlerini su bardağı ağzıyla yuvarlak kesin. Ekmeklerin bir yüzünü tereyağı ile yağlayıp peynirleri yerleştirin. Üzerlerine hardal sürün. Kalan ekmek dilimlerini üzerlerine kapatıp kürdanla sabitleyin.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Süt, yumurta, tuz, karabiber ve kekiği bir kâsede karıştırın. Sandviçleri bu karışıma batırıp önlü arkalı kızartın. Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
