Malzemeler
- 113 gr tereyağı
- 3/2 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 150 gr un
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı frambuaz reçeli
- 200 gr çikolata
- 150 ml krema
Süslemek için
- Yarım su bardağı frambuaz
- Rendelenmiş çikolata
- Nane yaprakları
Şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Un ve kakaoyu ekleyin. Hamuru buzdolabı poşetine sarıp 15 dakika buzdolabında bekletin. Merdane ile hamuru açıp yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında soğutun. Kalıpları buzdolabından alıp 180 dereceye ayarlanmış fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Tartölet tabanlarına 1 yemek kaşığı kadar frambuaz reçeli dökün. Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı tartölet kalıplarına paylaştırın ve donuncaya kadar bekletin. Üzerini çikolata rendesi, frambuaz ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
