Hamuru için
- 100 gr margarin
- Yarım su bardağı pudra şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Dolgusu için
- 2 elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 80 gr bitter çikolata
- 5~6 kuru incir
Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin. Küp doğranmış incir, şeker ve tarçın ile birlikte tavaya alıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Çikolatayı eritip ekleyerek karıştırın. Margarin ve şekeri iyice karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip yoğurun. Hamurun birazını ayırıp yağlanmış tartölet kalıplarına paylaştırın. İçlerine elmalı karışımdan yerleştirin. Kalan hamuru açın ve yuvarlaklar keserek üzerlerine kapatın. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
