Malzemeler
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• aldığı kadar un
İÇİ
• 2 elma
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı şeker
• portakal kabuğu
Hamur işi Tarifi
1. İçini hazırlamak için elmaları rendeleyip, ince ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2 Diğer tarafta pudra şekeri hariç diğer tüm malzemeleri bir hamur kabında karıştırarak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın.
3 Hamuru ikiye bölüp, merdane ile açın. Açtığınız parçaları sekize böldükten sonra iç koyup, sigara böreği gibi sarın ve tepsiye dizin,
4 180 derece fırında pişirin. Üstlerinin kızarmasını beklemeden fırından alın.
5 Üzerine pudra şekeri serpip, soğuduktan sonra ikram edin.
