Malzemeler
- 220 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 110 gr pudra şeker
- 400 gr un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı süt
Süslemek için
- Şeker hamuru
- Gıda boyaları
- Bal
Yemek Tarifleri arasında en zor tariflerdendir. Tereyağı ve pudra şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta, vanilya ve sütü ekleyin. Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Unlanmış tezgahta merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve elbise şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Şeker hamurunu dilediğiniz boyalarla renklendirin ve aynı kurabiye kalıpları ile kesin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine çok ince bal sürün ve kestiğiniz hamurları yapıştırarak süsleyin. Süsleme işlemi bitince şeker hamurlarının donmasını bekleyip servis yapın.
