Malzemeler:
Dilimlenmis Siyah ekmek, (kepekli Alman ekmeği)
Labne peyniri,(istediginiz bir ceşit olabilir) Dilerseniz salça ekleyerek, renğini değiştirbilirsiniz.
Dilim peynir
Siyah ve yeşil zeytin
Maydonoz, dereotu, reyhan
Domates (dilimlenmiş)ve salatalık turşusu
Yemek Tarifi
Öncelikle, ekmek diliminin üzerine labne peyniri sürelim, üzerlerine zeytin ve ayıklanıp yıkanmış (suları iyice süzülmüş) yeşilliklerle süsleyelim. İkinci dilim ekmeğin üzerine peynir alalım, yeteri kadar yeşillik koyalım, dilediğiniz yükseklikte kat vererek ekmak pastasının yüksekliğini ayarlayalım. Ekmek dilimlerinin üzerine lapne peyniri ile kaplyalım. Yeşil zeytin, domates ve salatalık turşusu ile süsleyelim. Ekmek pastamız servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.
