- 6 baklava yufkası
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 g rendelenmiş dil peyniri
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yumurtanın sarısı
- Yufkaları teker teker tezgaha alın ve birer kaşık zeytinyağı ile yağlayın. Aralarına rendelediğiniz dil peynirini koyarak rulo şeklinde sarın. Her yufka için aynı işlemi tekrarların.
- Çıtır börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine ayçiçek yağıyla birlikte çırptığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 12-15 dakika pişirin.
