Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Üzeri için
- 1.5 su bardağı bütün ceviz
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı kahverengi şeker
- 50 ml eritilmiş tereyağı
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı bal
- 1 yemek kaşığı süt
Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru tezgaha alıp üzerine un serpip tart kalıbının büyüklüğünde açın. Hamuru kalıba yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin. Harcı için unu, balı, şekeri, sütü, tereyağını ve yumurtaları bir kapta çırpın. Fırından çıkardığınız tartın üzerine döküp yayın. Üzerine cevizleri dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Servis yapın.
