- 2 domates
- 1 kırmızı soğan
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık sarı biber
- 1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze biberiye
- Tuz
- Karabiber
- 1 baton ekmek
- Zeytinyağı
Kırmızı soğanı, sarı ve kırmızıbiberi jülyen doğrayın. Domatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Çukur bir kaba zeytinyağı, domates, biber, soğan, zeytin, biberiye, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Baton ekmeği ince dilimleyin. Hazırladığınız malzemeyi ekmeklerin üzerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırının ızgara ayarında 10-15 dakika pişirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip sıcak servis yapın.
