Malzemeler
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 + 1/4 su bardağı damla beyaz çikolata
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
Bal kabaklı cheesecake için
- 120 gr krem peynir
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Beyaz çikolatayı bir cam kasenin içine alın ve benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Eritilmiş tereyağı, şeker, yumurta, vanilya ve eritilmiş çikolatayı büyük bir cam kasede karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. 18-20 santimlik bir tart kalıbının tabanına yayın. Krem peynir ve şekeri başka bir kasede çırpın. Bal kabağı püresi, yumurta ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı hamurun üzerine yayın. Sıcak fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine beyaz damla çikolatalarını serpip servis yapın.
