Malzemeler
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 125 g tereyağı
Üzeri için
- Pudra şekeri
Derin bir yoğurma kabında un, irmik, toz şeker ve toz Antep fıstığını karıştırın. Tereyağını ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek buzdolabında 40 dakika bekletin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve elinizle bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
