Rulo Bonfile Şişleri Malzemeleri
300 gramlık 2 adet bonfile
Labneli Karışım için Malzemeler
200 gr. labne
2 dal biberiye
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İçi için Malzemeler
1 avuç ıspanak
1 avuç kuru domates
300 gramlık 2 adet bonfile
Labneli Karışım için Malzemeler
200 gr. labne
2 dal biberiye
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İçi için Malzemeler
1 avuç ıspanak
1 avuç kuru domates
Bonfileleri iki yaprak streç arasında streçi yırtmadan dikdörtgen olacak şekilde dövün.
Labneli karışım için olan malzemeleri karıştırın. Ispanağı ve kuru domatesi doğrayın.
Dövdüğünüz etlerden birisini tezgahın üzerine alıp labneli karışımdan sürün. Üzerine ıspanak ve kuru domatesi serpiştirip rulo yapın.
Rulo yaptığınız bonfileye 3 adet şiş geçirin ve şişlerin arasından bıçağınızla keserek dilimler elde edin.
Böylece şişe geçmiş rulo dolgulu bonfileler elde etmiş olacaksınız. Diğer parça bonfileyi de aynı şekilde hazırlayıp 6 dilim şişte bonfile rulosu elde edin.
Bir tavayı kızdırın çok az zeytinyağı ilave edin ve bonfileleri önlü arkalı pişirin. Gerekirse 5 dakika 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atabilirsiniz.
- 4 Beğen
- 2 Yorum Yaz
- Tweetle
- Paylaş
Yayın tarihi Nov 21 2015Kategoriler Et YemekleriEtiketler 15nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, biberiye, bonfile, et yemekleri, ıspanak, kurutulmuş domates, labne, labneli bonfile, rulo bonfile, sarımsak, şiş, tarif, yemek, yemek tarifleri
