- 1 kuzu kol (kemiği sıyrılmış)
- 2 rendelenmiş domates
- 1 diş sarımsak
- 4 tane karabiber
- Tuz
Kemiksiz kuzu kol etini kabuğu soyulmuş sarımsak ve tane karabiber ile birlikte tencereye alın. Kısık ateşte pişirin. Et sulanmaya başladığında rendelenmiş domatesi ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Et yumuşamaya başladığında tuz ilave edin. Sıcak veya ılık servis yapın.
