- 1 paket dana stragonof
- 15 iri kültür mantarı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml krema
- 1 tutam kekik
- 3 közlenmiş kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
Kültür mantarlarını temizleyip dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp eti hafifçe kavurun. Soyulmuş sarımsakları kıyın ve ete ilave edip kavurmaya devam edin. Mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekince kremayı ilave edin. Birkaç dakika daha pişirip tuz ve baharatla tatlandırın. Közlenmiş biberleri şerit şeklinde doğrayın. Kremalı mantarlı stragonofu közlenmiş biberlerle birlikte sıcak servis yapın.
