Malzemeler:
•1/2 kilo kemikli et
•1/2 kilo patetes
•2 tane, havuç
•arpacık soğan
•tuz
•sıvıyağ
su
Yemek Tarifi
Bir tencereye, eti alalım üzerini aşacak kadar su ilave edelim, kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükleri alarak etleri tencereden alalım. Suyu dökelim yeni su alıp etleri içine ilave edelim haşlamaya bırakalım. Biz bu arada, patatesleri yıkayıp, soyalım büyük parçalara ayırıp tencereye alalım. Arpacık soğanları ayıklayıp tencereye ilave edelim.
Bir tavaya sıvıyağını alalım üzerine, doğradığımız havuçları alalım soteleyelim. Sote yaptığımız havuçlarıda haşlama etin üzerine alalım, tuzunu ayarlayıp haşlamayı pişmeye bırakalım.
B
