Yayla Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
Yıkadığınız pirinçleri kaynayan suya alın ve pişirin.
Sosu için, süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu, çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar pişirin. Tuzunu ilave edip ocaktan alın.
Üzeri için erittiğiniz tereyağına nane ekleyin çorbanın içine ilave edin.
Not: Çorbanızın kıvamı koyu olursa üzerine 1 – 2 su bardağı sıcak su ekleyin.
