Merhaba bayanlar daha önce havuç çorbası tarifini duyanınız veya bu değişik çorba tarifini tadanınız var mı? Cevabınız benim gibi hayır ise benimde ilk defa denediğim farklı bir çorba tarifi olan Havuç Çorbası Tarifi bugün sizler için hazırladığım çorba tarifim.Klasik çorba tarifleri yerine havuç çorbası tarifi denemek ister misiniz?
Çeşit çeşit çorba tarifleri arasında boğuluyorsanız bu farklı çorba tarifimi mutlaka denemelisiniz. Sadece değişik bir çorba olmanın dışında içinde bulunan havuç sayesinde sağlıklı bir çorba tarifi yapmış olacaksınız. Havuç Çorbası Tarifi uygulayarak havucu tek başına yemeyen çocuklarınıza rahatlıkla da yedirmeniz mümkün.
Havuç Çorbası Tarifi için malzemeler
• 4 bardak et suyu
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet yeşil biber
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı krema
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 limonun suyu
• 1 /2 demet dereotu
• köri sosu
• tuz
Havuç Çorbası Tarifi
1 Yağı ve unu bir tencereye koyun ve un pempeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.
2 Daha önceden yıkadığınız ve küçük küçük doğradığınız sebzeleri tencereye koyun ve 15 dakika kaynatın.
3 Ayrı bir kasede yumurta sarısını krema ile birlikte çırpın. Çorbayı karıştırarak hazırladığınız kremalı karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 5 dakika kaynattıktan sonra çorbayı ateşten indirin.
4 Köri sosusunu da ilave edin. Üzerine küçük küçük kıyılmış dereotu serperek servis yapın.
