Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezo gelin çorbası, kolay çorba tarifleri arasında yer alan ve çok sevilen çorba tariflerinden biri. Ezogelin çorbası hem lezzetli bir çorba hem de içindeki bol…
Kategori: ÇORBA TARİFLERİ
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5 adet havuç
1 adet kereviz
1 parmak zencefil
Tuz
Karabiber
1 adet yıldız anason
5 su bardağı su
2 adet portakalın suyu
½ su bardağı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5 adet havuç
1 adet kereviz
1 parmak zencefil
Tuz
Karabiber
1 adet yıldız anason
5 su bardağı su
2 adet portakalın suyu
½ su bardağı krema
Havuçları küçük küçük doğrayın ve kenara alın.
Tencereyi ocağa alın tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritin.
Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye koyup hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ardından havuçları tencereye alıp kavurmaya devam edin.
Kerevizin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye koyun, 3- 4 dakika daha kavurmaya devam edin.
Zencefilin kabuğunu soyun, rendeleyin ve sebzeli karışıma ilave edip karıştırın. Ardından tuz, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin. 5 su bardağı suyu ekleyin karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
Yaklaşık 30 – 35 dakika, sebzeler yumuşayana kadar çorbayı kaynatın ardından, yıldız anasonu çıkartın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar el blenderinden geçirin.
2 adet portakalın suyunu sıkın ve krema ile beraber çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra servis edin.
Taze Otlu Tarhana Çorba Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER (4 KİŞİLİK) 5 çorba k. tarhana 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. kıyma 2 diş sarımsak 1 biber sıvıyağ tuz, su…
Nohutlu Tarhana Çorbası
Nohutlu Tarhana Çorbası Malzemeleri
5 yemek kaşığı tarhana
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 su bardağı su
2 su bardağı nohut – Haşlanmış
Tuz
Karabiber
5 yemek kaşığı tarhana
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 su bardağı su
2 su bardağı nohut – Haşlanmış
Tuz
Karabiber
Tarhanayı soğuk sütle derin bir kapta iyice karıştırın ve kenara alın.
Derin bir tencerede tereyağını eritin, sıvı yağı ilave edin ve ısın.
Ardından biber salçasını ekleyip iyice kavurun.
Salçanın kokusu çıkınca sütte açtığınız tarhanayı ilave edin karıştırın.
Ardından suyunu, nohutları, tuz ve karabiberi ilave edip ara ara karıştırarak 15- 20 dakika nohutlar iyice pişene kadar pişirin.
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Merhaba E- Tarifler takipçileri, soğuk kış günlerinde sıcacık dumanı üstünde bir çorba gibisi var mı ? Sizde benim gibi içinizi ısıtan çorbayı özellikle soğuk kış…
Yoğurt Çorbası Tarifi
Diyette olanlar için, harika bir sunum Yoğurt çorbası tarifi, kolay çorba tarifleri içinde sayılabilecek en güzel çorba tariflerinden biri. Yoğurt çorbası hem yaz mevsiminde hem…
Roka Çorba Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 bağ roka 1…
Sebzeli Şehriye Çorbası
Sebzeli Şehriye Çorbası Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yeşil biber – küp doğranmış 1 adet kırmızı biber – küp doğranmış 1 adet havuç…
Kırmızı Köz Biber Çorbası
Malzemeler: 6 adet kırmızı dolma biber 1 adet havuç 1 adet patates 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 3 su bardağı tavuk suyu 3…
Patates Çorbası
Patates Çorbası Malzemeleri
3 adet patates – küçük doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme çorba kaşığı un
100 ml. krema
5 su bardağı su
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Muskat
Tuz
Beyaz biber
1 tutam dereotu
3 adet patates – küçük doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme çorba kaşığı un
100 ml. krema
5 su bardağı su
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Muskat
Tuz
Beyaz biber
1 tutam dereotu
Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Patates, baharatları ekleyip kavurun.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
Suyunu ekleyip kapağını kapatıp patatesler pişip kıvam alıncaya kadar pişirin.
Blenderden pürüzsüz kalıncaya kadar geçirin ve kremayı ekleyip 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Son olarak ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın ve servis edin.
Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu) Tarifi
Sevgili bayanlar sizler için hafif ve yapımı çok kolay bir çorba tarifi hazırladım. Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu) Tarifi eminim ki soğuk kış günlerinin de içinizi ısıtacak.Sağlıklı…
İşkembe Çorbası Tarifi
İşkembe Çorbası, hem lezzetli hem de en besleyici çorba tarifleri arasında yer alıyor. Evde işkembe çorbası biraz zahmetli gibi görünse de elde edilen çorba, verdiğiniz…
Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi
Malzemele r 200 gr, hazır küçük mantı 1 su bardağı nohut 2 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı nane 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1…
Bamya Çorbası Tarifi
Merhaba E-Tarifler takipçileri, Türk mutfağının dayanılmaz lezzeti bamya tariflerimize yöresel bir tarif olan Bamya Çorbası Tarifi ile başlıyoruz. Mevsiminde alınıp buzluğa atılan veya kurutulmuş bamyalar…
Köfteli Çorba (Yoğurtlu) Tarifi
Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 limon Tuz Karabiber Orta boy soğan 7 su bardağı…