Yazar: admin

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

admin Haziran 15, 2018

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

  • 05 Haz 2018

  • 1 Beğen
  • 0 Yorum Yaz
  • Tweetle
  • Paylaş

↤ Önceki
Sonraki ↦

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sebzeli Çanak Köfte’’, ‘‘Peynirli Gözleme’’ ve ‘‘Lokumlu Kurabiye’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor.

Malzeme listesi ve yazılı tarifler için :

Sebzeli Çanak Köfte

Peynirli Gözleme

Lokumlu Kurabiye

Yayın tarihi Jun 05 2018Kategoriler Arda’nın MutfağıEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, çanak köfte, gözleme, köfte, kurabiye, lokum, lokum kurabiye, lokumlu kurabiye, peynirli gözleme, ramazan, ramazan sofrası, sebzeli köfte, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri

Read more about Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video …

Simit Tost Tarifi

Simit Tost Tarifi

admin Haziran 15, 2018
Merhabalar bugün sizlerle çok pratif atıştırmalık olan Simit Tost tarifini vereceğiz. Bu ve bunun gibi e-tarifler sitemizde birçok pratik tarif bulunmakta, yengen tost, kaşarlı tost,…
Devamını Oku
PATLICANLI MELANZANE

PATLICANLI MELANZANE

admin Haziran 15, 2018
1 bostan patlıcanı 1 domates  300 g mozarella peyniri  Üzeri için Fesleğen yaprakları  Kızartmak için Yarım çay bardağı zeytinyağı Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak dilimleyin. Zeytinyağında…
Devamını Oku
Saray Köftesi Tarifi

Saray Köftesi Tarifi

admin Haziran 14, 2018
Merhabalar bugün sizlere Osmanlı mutfağından günümüze taşınan bir lezzeti daha sizlerle paylaşmanın kıvancı içindeyiz. Saray Köftesi Yapımı inanılmaz kolay, davet sofralarınıza görsel  şölen, yaşatacak kadar güzel.…
Devamını Oku
Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

admin Haziran 14, 2018
Tepside İçli Köfte Malzemeleri
2 bardak ince bulgur
2 bardak sıcak su
2 orta boy patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
 
İç Harcı İçin Malzemeler
300 gr. kıyma
2 avuç kıyılmış ceviz
1 soğan
2-3 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz- karabiber
 
Üzeri ve Altı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 bardak zeytinyağı

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın.

Bulguru geniş bir kaba koyun ve üzerine 2 bardak sıcak suyu gezdirin. Ağzı kapalı olarak 10-15 dakika kenarda bekletin. Sonra içine haşlanmış patatesleri, domates ve biber salçasını, yumurtayı, kimyon, pulbiber, tuz ve karabiberi ilave edip, yumuşak bir bulgur hamuru tutun.

İç harc için tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Kıymayı koyup biraz kavurun. Soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Cevizi, tuz ve karabiberi ilave edin. Soğanlar yumuşayıp kıyma suyunu çekince ocaktan alın. Maydanozu ekleyip karıştırın.

Pişirme kabınızı tereyağı ve zeytinyağının yarısıyla yağlayın. Bulgur köftesinden parçalar koparıp avucunuzla yassılaştırarak kabınıza yerleştirin. Bu işlemi elinizi suyla ıslatarak yapın ve kabınızdaki boşlukları kapatarak köfteyi düzleştirin. Üzerine iç harcın tamamını serin.

Kalan bulguru strech arasına koyun ve merdane yardımıyla açın. Sonra kıymanın üzerini kapatın. Üstünü istediğiniz şekilde kesin. Kalan tereyağı ve zeytinyağını gezdirin. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
 

Read more about Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte …

Falafelli Salata

Falafelli Salata

admin Haziran 14, 2018
Falafelli Salata Malzemeleri
1 su bardağı nohut – 1 gece su da bekletilmiş
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
4-5 dal kişniş
1 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2-3 kaşık un (aldığı kadar)
 
Salata için Malzemeler
100 gr. Akdeniz Yeşilliği
7-8 ad cherry domates
½ bağ kuzukulağı
2 ad küçük turp
¼ göbek marul
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
 
Sos için Malzemeler
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı tahin
½ adet limon suyu

Falafel için;
Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın. Maydanoz ve kişnişlerin yaprak kısımlarını ayırın. Ardından un hariç tüm malzemeyi rondoya atın ve biraz pütürlü kalacak şekilde geçirin. Tamamen püre olmamasına dikkat edin. Bu karışıma 2-3 kaşık un ekleyin ve yoğurun. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bir tavaya bolca yağ ekleyin ve kızdırın. Derin yağda köftelerinizi kızartın.

Salata için;
Tuz ve zeytinyağını geniş bir salata kabında çırpın. Ardından tüm malzemeyi karıştırma kabınıza alın ve zeytinyağı ile harmanlayın. Salatayı servis kâsesine alın ve üzerine falafel toplarını yerleştirerek servis edin.

Sos için;
Tahin yoğurt ve limon suyunu iyice çırpın. İsteğinize göre Falafellerin üzerine gezdirip veya yanında dipsos olarak servis yapın.

Read more about Falafelli Salata …