Yufka Canaginda Kek Malzemeleri
- -1Yufka
- -Un(Aldıgı kadar)
- -Peynir
- -2Yumurta
- -1 cay bardagı sıvıyag
- -1 paketkabartma tozu
- -1 dolu yemekkasıgı süzme yagurt
Yufka Canaginda Kek Yapılışı
- yufkalar düz bir zeminde bardak agzı yardımı ile yuvarlak daireler olarak kesilir
- aralarına 1 yumurta ve 2 yemek kasıgı kadar sıvı yag karıştırılır ve sürülür-
- (evde metalde vardı)muffin-kek kalıplarının içine yaglı kek kagıt kalıpları (kagıtlar yaglı degil ise elimizle alt kısmına yag sürelim)
- koyup üzerinede karışımdan sürülen 2 yada 3 daire ortaya ve yanlara gelecek sekilde (canak olacak gibi)dizilir.
- Ayrı bir yerde 1 yumurta cırpılır- diger malzemelerde katılıp boza kıvamında hamur elde edilir.
- Dizilen yufka içlerine birer parca peynir konup kek hamuru kasık yardımı ile bu canagın içine paylaştırılıp fırına verilir.(Eger peynir koymaz iseniz salam sosis yada baska alternatif düşünebilirseniz)
- peynir koydugum için hamura hiç tuz atmıyorum-ayrıca bunu tatlı olarakta uyarlayabilirsiniz..üzerini süsleme sansınız artar tabi:)) afiyet olsun
Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010
