Malzemeler
- 1 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 domates
- 1 kg taze beyaz fasulye
- Tuz
- 2 kesme şeker
Üzeri için
- Frenk soğanı
Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız domatesler ve yıkayıp ayıkladığınız taze beyaz fasulyeyi ilave edin. Tuz ve kesme şekerle tatlandırıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Beyaz fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce doğranmış Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.
