Malzemeler
- 4 havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Havuçları iri yuvarlaklar şeklinde doğrayın. Zeytinyağında kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kavurun. İyice yumuşadıktan sonra tuz ve karabiberini ekleyerek servis tabağına alın. Zeytinyağını ısıtın, sumak ve kırmızı pul biberi ekleyin. Havuçların üzerine döküp servis yapın.
