- 600 gr brüksel lahanası
- 3 diş sarımsak
- 150 gr soyulmuş badem
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Lahanaları yıkayıp dış kabuklarını temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Sarımsağı küp doğrayıp geniş bir fırın kabının içerisine alın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru üzüm, badem, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve lahanaları ekleyip iyice karıştırın. Kabı fırına yerleştirip 30 dakika ya da lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kalan rendelenmiş limon kabuğunu serpiştirip servis yapın.
