MALZEMELER
6 adet patates
3 adet tavuk but
1 adet soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz – Karabiber – Pul biber
Yemek Tarifi
Tavuk butları haşlanıp iyice didiklenir. Yemeklik doğran¬mış soğan sıvı yağ ile kavrulur. Rendelenmiş domates ve ince¬cik doğranmış tavuklar eklenir. Sivri biberler de eklenir. Do¬matesler suyunu çekince tuz, karabiber ilave edilir. Patatesler boyuna 2’ye bölünüp içleri oyulur. Bu çukurlara hazırlanan tavuklu iç dizilip 1 bardak suda ezilmiş salça üzerine dökülür. Orta ısıda 20 dakika pişirilir.
