- 750 gr tavuk göğüs eti 1 kahve fincanı irmik 1 soğan Kızartma için sıvıyağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- tuz
- karabiber
Soğanı soyup rendeleyin. Tavuk göğüs etini robotta çekerek kıyma haline getirin. Tavuk kıymasını derin bir kaba alıp soğan, irmik, tuz ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
Elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : SAĞLIKLI VE LEZZETLİ
İrmikli tavuk köftesi diyet yapanlar için de ideal bir öğün olabilir. Izgarada pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
