Malzemeler
- Bir miktar et veya tavuk parçası 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı margarin 4
5 su bardağı su Tuz
- kırmızı tozbiberTerbiye için: 1 yumurta sarısı 1 limonun suyu Yarım su bardağı soğuk su
Et ya da tavuk parçalarını küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun. 4-5 bardak suyu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Etleri ilave edip tuzunu ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin.
Limon suyunu yumurta sarısıyla çırpıp yarım su bardağı soğuk suyla karıştırarak terbiyeyi hazırlayın. Çorbaya azar azar ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın ve ateşten alın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp kırmızı tozbiber serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
