- 3 yufka
- 3 tavuk göğüs eti
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı pulbiber
- Tuz
Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Yufkaları geniş kenarlı fırın tepsisine parçalayarak yerleştirin. Fırında 10-15 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tavuk etlerini haşlayıp suyunu ayrı bir kaba alın. Tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp yufkaların üzerine serpiştirin.
Diğer tarafta yoğurt, tavuk suyu, yumurta, ayçiçeğiyağı ve tuzu karıştırıp üzerine dökün. Tereyağına kırmızı biber ilave edip eritin. Fırında 10-15 dakika pişirip üzerine kırmızıbiberli tereyağı gezdirip sıcak servis yapın.
