Malzemeler:
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1 su b. etsuyu
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı bulgur
sıvıyağ
sıcak su
Tavuk sotesi için;
3 diş sarımsak
1 adet tavuk göğsü
2 adet domates
3 adet biber
tuz, karabiber
zeytinyağı
Yemek Tarifi
Geniş bir tencereye sıvı yağını koyun.
Üstüne yemeklik doğradığımız havuç ve soğanı ekleyin.
Ve patatesleride ilave ettikten sonta soteleyin kavurun.
Salçasını et suyunu tencereye alıp
Üstüne 2 su bardağı bulguru dökün
Suyunu ayarlayıp pişirin.
Tavuk soteyi hazırlamak için tavaya sıvıyağı döküp
üstüne doğradığınız tavuk etlerini ve doğradığınız
biber ve sarımsağı ilave edin.
Karabiberi ve tuzunu, küp küp doğranmış domatesleri
ekleyip pişirin.
Servis tabağına bulgur pilavını koyun üstüne tavuk soteyi
birlikte servis edin.
