- 500 gr tavuk baget
- 500 gr tavuk kanadı
- 250 gr arpacık soğan
- 3~4 domates
- 3 sivri biber
- 2 kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Biberleri ince dilimleyin. Derin bir kapta baget ve kanat dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Güvece bagetlerin ve kanatların yarısını dizin. Üzerine domatesli sos malzemesinin yarısını aktarın. Kalan bagetleri, kanatları ve soslu karışımın üzerine ilave edin. Kalan sebzeli harcı ekleyip güvecin üzerini yağlı kağıt ile iyice kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45- 50 dakika pişirin. Servis yapın.
