- 2 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- İri kırılmış ceviz içi
Su, süt ve toz şekeri tencereye alıp karıştırın. Tereyağını başka bir tencereye alıp eritin. Unu ekleyip rengi pembeleşene kadar kavurun. Sütlü karışımı azar azar ekleyip karıştırın. Çok kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. 20 dakika demlendirin. Üzerine iri kırılmış ceviz içi serperek servis yapın.
