Malzemeler
- 1 ölçü tart hamuru
Üzeri için
- 2.5 su bardağı pekmez
- 1.5 su bardağı taze ekmek parçaları
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin tart tarifleri listesinden iyi bir seçim. Tart hamurunu, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Kalıbı fırından alıp üzerinde bulunan kuru bakliyatı yağlı kağıtla birlikte alın. Pekmezi bir kapta incelip akıcı bir hale gelinceye kadar ısıtıp ocaktan alın. Ekmekleri iyice ufalayıp ekleyin. Limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu karışıma ilave edip tart hamurunun üzerine yayın. Tart hamurundan artan parçaları birleştirip yoğurun ve merdane yardımıyla açın. 4-5 ince şerit kesin. Şeritleri pekmezli karışımın üzerine dizin. Sıcak fırında 10 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
