Malzemeler
- 100 gr un
- 50 gr tereyağı (oda ısısında)
- 30 gr pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2 gr kabartma tozu
- 1 gr vanilya
- Mevsim meyveleri
Krema için
- 100 ml süt
- 20 gr tereyağı
- 25 gr un
- 1 yumurta
- 35 gr toz şeker
- 1 gr vanilya
Un, tereyağı, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı hamur yoğurma kabında karıştırıp yoğurun. Hamuru merdaneyle 1.5 cm kalınlığında açın ve içleri yağlanmış tart kalıplarının içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Krema için, süt, tereyağı, un, yumurta, vanilya ve toz şekeri tencerede karıştırın. Karıştırmaya devam ederek muhallebi kıvamında pişirin ve soğutun. Kremayı pişmiş ve soğumuş tart hamurlarının içine paylaştırın. Üzerini mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.
