KAHVE KREMALI VE CEVİZ KARAMELLİ TART

KAHVE KREMALI VE CEVİZ KARAMELLİ TART

Tart hamuru için

  • Oda ısısında yumuşatılmış 125 gr margarin
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı Türk kahvesi

Krema için

  • 6 yumurta sarısı
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şekerli Türk kahvesi
  • 1 su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Karamel için

  • 2 su bardağı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı su
  • 60 gr yarım ceviz içi
  • 100 gr iri çekilmiş antepfıstığı

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Hamur için tüm malzemeleri çukur bir kapta karıştırın.Düzgün bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika bekletin.

Hamuru  4 eşit bezeye ayırın. Bezeleri elinizle açarak 4 tart kalıbına yayın. Üzerlerini alüminyum folyo ile kapatıp kuru fasulye ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

Krema için, malzemeleri mikserle çırpıp kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirin.Ilınınca tartların içine paylaştırın.

Karamela için, şeker ve suyu  kısık ateşte karıştırarak karamelize edin. Cevizleri ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt üzerine dökün. Soğuyunca iri parçalara kesip kremanın üzerine yerleştirin. Antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir