- 1 pkt margarin (oda sıcaklığında ama çok yumuşak değil)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 pkt vanilya
- Alabildiği kadar un
- -İç Malzemesi
- 6 tane elma
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI:
- Un hariç hamur malzemelerini karıştırın.
- Unu az az ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatın ve iç malzemeyi hazırlamaya başlayın.
- Elmaları rendeleyip şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın ceviz ve tarçın ekleyp ılıtın.
- Hamurdan biraz alıp unlu zeminde merdane yardımıyla fazla ince ya da kalın olmadan açın. Üst kafes için biraz hamur ayırmayı unutmayın.
- Çaydanlık kapağı ya da uygun bir kase kullanarak küçük tart kalıplarına uyacak büyüklükte yuvarlaklar kesin.
- Yağladığınız tartölet kalıplarına bu hamurları yerleştirin. Çatalla delikler açın.
- İç malzemeden eşit miktarlarda tartöletlere yerleştirin ve üzerine fazla kalın olmayan kafesler yapın.
- 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.