Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı pudraşeker
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 250 gr bitter çikolata
- 200 ml krema
Süslemek için
- Kakao
- Rendelenmiş bitter çikolata
Lezzet pasta tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Yumurta, şeker ve tereyağını mutfak robotuna alarak karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın. Hamuru mutfak tezgahına alarak yoğurun. Strech folyoya sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Tart kalıbını yağlayın. Hamuru kalıbın içine yayın ve çatalla birkaç yerinden delin. 180 dereceye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tart hamurunu soğumaya bırakın. Kremayı sos tenceresine alıp ısıtın. Çikolatayı kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Bu karışımı tart hamurunu üzerine ilave edip oda ısısında soğumaya bırakın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Servisten önce üzerine bolca kakao serpiştirin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.
